El Dr. Alfredo Mata, es Licenciado en Medicina por Escuela de Medicina Luis Razetti, Universidad Central de Venezuela (Caracas). Homologación del título de médico cirujano al título español de Licenciado en Medicina y Cirugía. Doctor en Medicina por la Universidad Central de Barcelona (Hospital Clínico) con la calificación de excelente Cum Laude.
Formación como especialista en endoscopia terapéutica en el Servicio de Gastroenterología y Unidad de Endoscopia Digestiva y Pruebas Funcionales Digestivas del Instituto de Enfermedades Digestivas del Hospital Clínic de Barcelona (Universidad de Barcelona), y en la Unidad de Endoscopia y pruebas funcionales digestives, Instituto de Endoscopia Avanzada Espinós Turró en el Centro Médico Teknon.
